Crostoni di pane casereccio con filetti di alici in olio di oliva, mozzarella di bufala e cedro.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di Pane Casereccio non troppo sottili
- Filetti di Alici in Olio di Oliva "Agostino Recca"
- Filetti di Alici in Olio di Oliva con Prezzemolo "Agostino Recca"
- Filetti di Alici in Olio di Oliva con Peperoncino "Agostino Recca"
- Mozzarella di Bufala
- Fettine di Cedro.
Preparazione
- Fate tostare il pane in forno caldo a 200° C da entrambi i lati per qualche minuto. Tagliate a fette la mozzarella di bufala e asciugatela sui tovaglioli di carta.
- Tagliate a fette sottili il cedro e condite i crostoni di pane con una fetta di cedro, una fetta di mozzarella di bufala ed i filetti di alici nelle varie specialità.
